「毎日の料理、もっとラクに、もっと美味しくならないかな…」 「仕事や育児で忙しくて、凝った料理を作る時間なんてない…」
そんなあなたの悩みを解決してくれるのが、今話題の「電気圧力鍋」です。材料を入れてボタンを押すだけで、あとは”ほったらかし”。驚くほど短時間で、まるでじっくりコトコト煮込んだような本格的な料理が完成します。
この記事を読めば、たくさんの種類がある電気圧力鍋の中から、あなたのライフスタイルにぴったりの一台が必ず見つかります。
結論から言うと、初めて電気圧力鍋の購入を検討している方や、3〜4人家族の方には、アイリスオーヤマの「電気圧力鍋 PMPC-MA4」が最もおすすめです！90種類もの自動メニューや2WAYで使える多機能さ、そして何よりコストパフォーマンスの高さで、多くの方に選ばれています。
この記事では、なぜ「PMPC-MA4」がおすすめなのかという理由に加え、他にも魅力的な電気圧力鍋や、後悔しないための選び方のポイントを徹底解説していきます。ぜひ最後まで読んで、あなたの食生活を豊かにする最高のパートナーを見つけてください。
なぜ今、電気圧力鍋がこんなに売れているの？知っておきたい3つのメリット
電気圧力鍋が多くの家庭で支持されているのには、明確な理由があります。その魅力を3つのポイントに絞ってご紹介します。
1. 驚きの「時短」を実現！
電気圧力鍋は、鍋に圧力をかけることで水の沸点を100℃以上に引き上げます。これにより、通常の鍋よりもはるかに短い時間で食材に火を通すことができます。時間のかかる角煮やビーフシチュー、骨まで柔らかく煮込みたい魚料理なども、驚くほどの速さで完成します。
2. 安心の「ほったらかし調理」
火を使う圧力鍋と違い、電気圧力鍋は火加減の調整が一切不要です。材料と調味料を入れてボタンを押せば、あとは機械がすべて自動で調理してくれます。調理中は火のそばにいる必要がないので、他の家事をしたり、子供と遊んだり、自分の時間に使うことができます。
3. 料理の味がワンランクアップ！
高温・高圧で一気に調理することで、食材のうま味や栄養素を逃さず、ぎゅっと凝縮させることができます。野菜は甘みを増し、お肉はホロホロとろけるような食感に。いつものカレーや肉じゃがも、まるでプロが作ったような本格的な味わいに仕上がります。
後悔しない！電気圧力鍋の選び方5つの重要ポイント
「便利そうだけど、種類が多くてどれを選べばいいかわからない…」そんな方のために、購入前にチェックすべき5つのポイントを分かりやすく解説します。
ポイント1：容量｜誰と、どれくらい食べる？
電気圧力鍋の容量は「使う人数＋1L」を目安に選ぶのがおすすめです。ただし、作り置きをたくさんしたいか、一度に食べきる量だけ作るかによっても最適なサイズは変わります。
- 一人暮らし・二人暮らし（2～3L）：コンパクトで場所を取らず、気軽に使いやすいサイズ。
- 3～4人家族（4L前後）：毎日の食事作りに最も人気の定番サイズ。作り置きにも対応できます。
- 5人以上の家族・作り置きメイン（5L以上）：大家族や、週末にまとめて調理したい方にぴったりの大容量サイズ。
ポイント2：調理機能｜あなたが作りたい料理は？
電気圧力鍋には、ボタン一つで料理が完成する「自動調理メニュー」と、自分で温度や時間を設定する「手動調理メニュー」があります。
- 自動調理メニュー：料理初心者や献立に悩みたくない方は、自動メニューが豊富なモデルを選びましょう。カレーや角煮などの定番から、スイーツまで作れる機種もあります。
- 手動調理メニュー：ローストビーフが作れる「低温調理」や、ヨーグルトが作れる「発酵調理」、下ごしらえに便利な「炒め機能」など、圧力調理以外の機能もチェック。作りたい料理の幅がぐっと広がります。
ポイント3：お手入れのしやすさ｜毎日のことだから重要！
使い続ける上で最も重要なのが、お手入れの手軽さです。
- パーツの分解：内ぶたやパッキンなど、細かい部分まで分解して丸洗いできるモデルが衛生的でおすすめです。
- 食洗機対応：内なべや小物が食洗機に対応していると、後片付けが一気にラクになります。
- 内なべの加工：焦げ付きにくいフッ素加工などが施されていると、汚れがスルッと落ちやすくなります。
ポイント4：圧力性能｜本格的な味を求めるなら
より本格的な料理に挑戦したい方は、圧力の強さ（kPa：キロパスカル）もチェックしましょう。一般的に70kPa以上あれば十分ですが、より高い圧力（90kPa以上）が出せるモデルは、かたまり肉や魚の骨まで、より短時間で柔らかく仕上げることができます。
ポイント5：人気メーカーの特徴で選ぶ
各メーカーに特徴があります。自分の好みに合うブランドを見つけましょう。
- アイリスオーヤマ（日本）：豊富な自動メニューと高いコストパフォーマンスで大人気。初心者からファミリーまで幅広く対応するモデルが揃っています。
- ティファール（フランス）：デザイン性の高さと、レシピ内蔵で調理をナビゲートしてくれるモデルが人気。料理が苦手な方でも安心です。
- パナソニック（日本）：「ビストロ」シリーズなど、高い技術力で本格的な調理を可能にするハイエンドモデルが魅力。料理好きの方におすすめです。
- シロカ（日本）：シンプルでおしゃれなデザインと、コンパクトながら高圧力なモデルが人気。デザイン性と機能性を両立したい方におすすめです。
- 象印（日本）：炊飯器で培った技術を活かし、ごはんも美味しく炊けるモデルや、独自の圧力制御で煮崩れを防ぐモデルが特徴です。
【タイプ別】あなたにピッタリ！おすすめ電気圧力鍋
数ある電気圧力鍋の中から、特におすすめのモデルをタイプ別にご紹介します。あなたのライフスタイルに合う一台がきっと見つかるはずです。
【結論】まず検討したい！コスパ最強のバランスモデル
アイリスオーヤマ / 電気圧力鍋 4.0L PMPC-MA4
迷ったらコレ！機能・容量・価格の三拍子が揃った、まさに電気圧力鍋の優等生。
90種類もの自動メニューが搭載されているので、毎日の献立に悩む必要がなくなります！しかも、フタをガラス蓋に替えれば卓上でグリル鍋としても使えるんです。家族みんなで鍋を囲むのも楽しいですよ。
【3〜4人家族に】毎日の食卓で活躍する定番人気モデル
ティファール / ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋
フランスの人気ブランド「ティファール」のベストセラーモデル。おしゃれなデザインと1台16役の多機能さが魅力。
なんと言っても見た目が可愛い！キッチンに置いてあるだけで気分が上がります。カレーや角煮などの定番料理はもちろん、蒸し料理や炊飯までこれ一台でこなせるので、本当に頼りになります。
【料理好き・本格志向に】こだわりを叶えるハイエンドモデル
パナソニック / オートクッカー ビストロ NF-AC1000
業界最高クラスの圧力と、なんと”鍋底かきまぜ機能”を搭載！炒め物から煮込みまで、全ておまかせできる夢のような一台。
「本当にほったらかしでいいの！？」と驚くほど、本格的な料理が完成します。特に炒め物が自動でできるのは感動モノ。価格は少し高めですが、その価値は十分にあります！料理のレベルを上げたい方におすすめです。
【初心者・一人暮らし向け】コンパクトでおしゃれなモデル
シロカ / おうちシェフPRO SP-2DM251
コンパクトなのに最大95kPaというハイパワーが魅力。シンプルで洗練されたデザインは、一人暮らしのキッチンにもぴったり。
場所を取らないのが一番嬉しいポイント。小さいのにパワーがしっかりあって、お肉が本当に柔らかく仕上がります。デザインもおしゃれなので、友人にもよく褒められますよ。
電気圧力鍋で食生活が変わる！定番・人気レシピ3選
電気圧力鍋があれば、これまで手間がかかると諦めていた料理も驚くほど簡単に作れます。
- とろとろ豚の角煮：下茹で不要！材料をすべて入れてスイッチを押すだけで、お店のような箸で切れる角煮が完成します。
- 本格バターチキンカレー：炒める工程も電気圧力鍋ひとつでOK。鶏肉はホロホロ、味は濃厚で、まるでお店の味です。
- 骨まで美味しいサバの味噌煮：高圧調理なら、面倒な下処理をしなくても魚の骨まで柔らかく食べられます。カルシウムも丸ごと摂れて栄養満点です。
よくある質問 Q&A
Q. 電気代は高い？ A. 消費電力や使用時間によりますが、1回の調理で数円から数十円程度です。ガス火で長時間煮込むよりも光熱費を抑えられる場合が多いです。
Q. 普通の圧力鍋との一番の違いは？ A. 火加減の調整が不要で、完全にほったらかしにできるのが最大の違いです。火を使わないので安全性も高く、初心者でも安心して使えます。
Q. お手入れは大変？ A. 最近のモデルは、内ぶたやパッキンが簡単に取り外せて丸洗いできるものがほとんどです。フッ素加工の内なべなら汚れもこびりつきにくく、お手入れは思ったより簡単ですよ。
まとめ｜あなたにぴったりの一台で、もっと豊かな食生活を
電気圧力鍋は、ただの時短家電ではありません。忙しい毎日に心のゆとりを生み出し、食生活そのものを豊かにしてくれるパートナーです。
この記事で紹介した選び方のポイントを参考に、あなたのライフスタイルに最適な一台を見つけてください。
- 機能と価格のバランスを重視するなら：アイリスオーヤマ PMPC-MA4
- デザイン性と手軽さを求めるなら：ティファール ラクラ・クッカー プラス コンパクト
- 料理の味にとことんこだわりたいなら：パナソニック オートクッカー ビストロ
- コンパクトさとおしゃれさを両立したいなら：シロカ おうちシェフPRO
どのモデルを選んでも、あなたの料理の時間がもっと楽しく、もっと美味しくなることは間違いありません。さあ、あなたも電気圧力鍋で新しい料理の世界への扉を開けてみませんか？
